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电饭锅版煲仔饭的做法

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电饭锅版煲仔饭

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一直说要做煲仔饭，昨天被儿子激的一定要做成功一次，结果儿子说很好吃！

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1小时以上 | 切墩(初级)

广式香肠 4条

、

台式香肠 8条

、

绿菜花 1颗

、

上海青 2颗

、

土豆 1个

、

香菇 10朵

、

葱适量

、

蒜苗半颗

、

油，盐，糖适量

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
葱切碎备用，蒜苗斜切备用，香菇洗净切小丁，土豆刮皮后切小丁
步骤2/12 点击查看大图
锅里放葱花和蒜苗炒香
步骤3/12 点击查看大图
倒入香菇土豆翻炒均匀调入适量生抽和盐拌匀，翻炒至8成熟盛出备用
步骤4/12 点击查看大图
绿菜花切成小朵，锅里加水煮开，放入盐和油后下菜花焯熟后捞出
步骤5/12 点击查看大图
上海青洗净后也用开水烫过备用
步骤6/12 点击查看大图
广式香肠和台式香肠放入笼屉蒸10分钟左右
步骤7/12 点击查看大图
香肠切片备用
步骤8/12 点击查看大图
切片备用
步骤9/12 点击查看大图
盘子里蒸香肠的汤不要倒掉，加2勺生抽，适量盐和糖调成汤汁，很香，又不浪费
步骤10/12 点击查看大图
我用松下电饭煲用煲仔饭功能煮饭，听到蜂鸣声后放入刚才准备的各种料，把刚才调的汁溜锅边淋入锅内，再等待30分钟后即可出锅，煮的过程已经闻到很香的味道了！
步骤11/12 点击查看大图
菜放早了，有点黄了，下次最后出锅时摆上绿菜花和上海青就好了！特意翻过来拍一张，锅底的锅巴很漂亮，都归我了！全家就我牙最好了！脆脆的锅巴好好吃！
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成品图，再秀下！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-05

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