啤酒鸭烧板栗
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步骤1/8
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佐料准备好
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步骤2/8
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1瓶啤酒
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步骤3/8
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鸭子切好块入水锅里除血水和腥味,加入少量盐和料酒,煮出血水的泡沫和半熟状态。
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步骤4/8
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出去血腥的半熟鸭肉,用冷水冲洗干净待入锅
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步骤5/8
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将配料入油锅爆炒出香味
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步骤6/8
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加入半熟的鸭肉和板栗,加入老抽、盐和适量的糖翻炒5分钟,倒入啤酒
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步骤7/8
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倒入啤酒,用中-小火焖锅煮10分钟,加入少量胡椒粉,最后用大火煮5分钟收汁。
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最后一步
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起锅装盘的成品图,香味四溢,味道杠杠滴赞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-05
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