香煎油焖双料大虾
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步骤1/6
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去掉虾须虾脚,剔去下线,洗净,用料酒,盐,姜末腌制10分钟去腥味。
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步骤2/6
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用厨房纸吸去多余水分(也可沥干)
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步骤3/6
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煎锅加黄油橄榄油,放入蒜末,加入大虾开始煎
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步骤4/6
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出锅,撒上黑胡椒,葱花。香煎大虾完成。
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步骤5/6
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剩下4只,锅中加少许橄榄油放入姜末,葱末,生抽,糖,加少量水闷几分钟。成功!
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最后一步
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起盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-04
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