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南瓜饼的做法

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南瓜饼

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切墩(初级)

南瓜 600g

、

糯米粉 1000g

、

白砂糖适量

、

面包屑适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.先将南瓜洗净去皮去籽蒸熟，待冷却后揉碎成泥，依个人口味，加糖适量。
步骤2/5 点击查看大图
2.将糯米粉加入南瓜泥，揉捏成面团。
步骤3/5 点击查看大图
3.把揉好的面团分成小块，压成饼的形状，黏上面包屑。
步骤4/5 点击查看大图
4.平底锅倒入油，烧热后低温将见面炸至金黄色。
最后一步点击查看大图
5.成品出锅，装盘。

小贴士

注意揉面团不要揉太久，会揉散的。这是两盘的量，只做几个尝尝的话，按比例减少南瓜和糯米粉的用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-04

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