超详细de烫面饼「吃它」
妈妈手把手教我的酥软烫面饼,面食零基础也可以轻松学会喔,可以搭配粥类当早餐,也可以把喜欢的小炒菜包进饼里享用^_^
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步骤1/11
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面粉放入容器,漫漫的加入少量烫水,边加水边搅拌
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注意水不要加太多哦,加完水面粉如图呈小块状
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接着把面揉成光滑的面团,加盖醒10分钟
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步骤4/11
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将醒好的面团分小块,分别擀成圆形饼状
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小葱洗净切沫备用
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步骤6/11
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在擀好的面饼上倒油并涂抹均匀
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步骤7/11
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再把盐、葱花均匀撒在饼上,并卷成条状
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步骤8/11
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卷好后再次揉捏成团
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接着擀成圆形面饼状
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步骤10/11
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平底锅放少许油加热
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最后一步
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把饼放入锅中小火烤制双面金黄即可出锅
多加些油就会像手抓饼一样松软口感^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-04
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