简单胡辣汤
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步骤1/5
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花生米洗净，提前泡好，我是昨天做的水煮花生剩的，就直接剥粒了，豆腐皮切细丝，截成合适的长短，海带丝洗净切段，我是家里剩了一点机食的海带，洗净即可，你也可以选择自己喜欢吃的料来加，比如黄豆，面筋等。
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步骤2/5
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逍遥香的胡辣汤粉倒入碗中，加满水，搅拌均匀，如果家里没有现成的汤粉，也可以用盐，胡椒粉，五香粉，玉米淀粉自己来调。
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步骤3/5
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锅里倒入1000ml的清水烧开，这个水量看家里人口味，能吃辣的就少放水，可以调整到600ml，我们家不太能吃辣就放这么多。入花生，豆皮，海带煮熟，少煮一会儿就行了，我的料基本都可以现吃，所以水开上来1分钟左右我就下一步动作了，如果你用的材料需要多煮一会儿，请视加入的料来安排煮的时间，确保要煮熟
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步骤4/5
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调好的粉糊倒入锅中，边加边搅拌，以免糊锅，不停搅拌至再开上来然后再煮一到2分钟即可
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最后一步
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出锅，成品装碗，加点醋和香油，酸辣爽口的胡辣汤就完成了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-04
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