烤箱制作酸奶
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宝宝一岁多,爱吃酸奶,超市卖的又怕有添加剂又甜的不行就自己动手做酸奶,家里没有酸奶机!!也可以做出好吃的酸奶
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
准备好八个酸奶杯!清洗干净后放入锅中煮!开锅以后用工具捞出!不要碰瓶内!
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步骤2/4
这时候锅也清洗干净了把水到了就可以了,奶杯和锅内无水无油!
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步骤3/4
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牛奶倒入锅中,(蒙牛或者伊利的枕装奶就可以!三包!)边搅拌边往奶里倒入糖!我做的这个不甜,喜欢甜的可以多放糖!手试温度差不多感觉温了放一袋菌粉!继续搅拌!感觉温度到40-50左右关火
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最后一步
倒入消毒后的奶杯!放入烤箱!我家的是比较普通的没有发酵功能,只能自己调温度!长通上下都是45度!差不多8-9个小时就可以了!自己算好时间!
小贴士
杯子一定要做好消毒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-03
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