简易寿司
儿子喜欢吃这种叫“寿司”的玩艺儿,只好买来基本材料,边学边做个简易版的,第一次做,这样子还行吧?儿子说味道能跟日本料理店里的相媲美了,哎哟喂!这般鼓励下次还得继续做。其实寿司做法多样,配方自由,可以让你的创造力充分发挥。
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步骤1/10
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准备材料。
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步骤2/10
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鸡蛋打散倒锅里摊成蛋饼后切条。
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步骤3/10
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胡萝卜、黄瓜洗净切条,放盐开水锅里焯一下水,捞出控水。
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步骤4/10
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午餐肉切条,放锅里两面煎一下。
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步骤5/10
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米饭调入寿司醋拌匀,比例大概为1:6。
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步骤6/10
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取一张海苔放在寿司竹帘上,铺一层米饭,把胡萝卜、午餐肉、鸡蛋、黄瓜放在一起。
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步骤7/10
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从里往外卷,卷时注意压实。
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步骤8/10
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用把锋利的刀,两面涂点油,切出寿司。
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步骤9/10
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配上刺身鲜露(酱油)加芥末做沾料,完成。
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最后一步
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自己欣赏一下,哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-03
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