"开花"杯子蛋糕
尝试做杯子蛋糕，经过两次试验，今天做的自己比较满意，这个蛋糕不油腻适合老人吃
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步骤1/11
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所有材料。
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步骤2/11
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将蛋白和蛋黄分开。
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步骤3/11
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将蛋黄加入牛奶。
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步骤4/11
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将牛奶混合的蛋液加入面粉和玉米淀粉中。
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步骤5/11
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加入玉米油搅拌均匀，放一旁待用。
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步骤6/11
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把白糖分两次放入，将蛋白打发，将盆向下，蛋白不掉下来。
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步骤7/11
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将打发的蛋白放入搅拌好的糊糊中，用搅拌蛋糕的手法从下往上翻，以免消泡。
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步骤8/11
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将搅拌好的糊糊分入10个杯中。
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步骤9/11
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烤箱预热，放入170度烤25分钟。
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步骤10/11
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看着满满的蛋糕，好开心。
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最后一步
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成品:-):-):-)
打蛋白放入两滴白醋，蛋白用容易打发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-03
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