鸡翅咖喱饭的做法

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鸡翅咖喱饭

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休息在家，不想出去买菜，翻了一下冰箱，就简单做一份咖喱饭吧。因为是临时想起写菜谱的，所以过程图都没拍，下次有机会再把它补全吧。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

土豆 200g

、

胡萝卜 100g

、

鸡翅 300g

、

咖喱 3块

、

油 20ml

烹饪步骤

步骤1/4
鸡翅洗净后对半切开，土豆切成大小合适的块，胡萝卜也一样切成块。
步骤2/4
锅内放油，加热后放入鸡翅翻炒5分钟，到鸡翅完全变色后加入料酒，翻炒均匀，加300ml水，烧开后转中小火煮5分钟左右。接下来加入土豆、胡萝卜块，翻炒一下，继续转小火煮5分钟左右。
步骤3/4
最后加入咖哩块，用铲子搅匀等它慢慢溶解，这时要不停地用铲子去搅拌一下，以防粘锅。等到汤汁浓稠合适时就可以了。
最后一步点击查看大图
把米饭盛在一个合适的盘子里，旁边盛上咖喱土豆鸡翅块就完成了。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

咖喱我用的是好侍的咖喱块，一份饭放2块就差不多了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-03

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