银耳莲子山药羹的做法

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银耳莲子山药羹

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1小时以上 | 切墩(初级)

银耳花 20g

、

莲子（干）一把

、

山药（干） 50g

、

百合（干）一把

、

红枣 30g

、

桂圆五颗

、

冰糖 20g

、

枸杞 10g

、

水 2000ml

烹饪步骤

步骤1/3
将银耳、莲子、山药、百合用水浸泡20分钟，银耳去蒂撕小朵；
步骤2/3
将以上食材加入电炖锅，加水2000毫升，开至慢炖键炖2小时，再将红枣、桂圆、冰糖加入，继续炖4小时；
最后一步点击查看大图
炖至银耳软烂、汤汁粘稠，将枸杞加入，再炖5分钟，即可出锅。

小贴士

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发布于 2015-10-03

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