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黄金虾球的做法

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黄金虾球

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切墩(初级)

大白虾 400g

、

土豆 600g

、

香蕉一根

、

面包糠适量

、

鸡蛋 2个

、

盐少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾去头，去壳，去虾线，留尾巴，加少许盐，料酒备用。
步骤2/8 点击查看大图
土豆蒸熟压碎。
步骤3/8 点击查看大图
压碎的土豆泥加入一根香蕉（增加点水果香味），把香蕉也压碎，加少许盐调均备用。
步骤4/8 点击查看大图
准备好面包糠，鸡蛋液，虾仁，土豆泥开始开锅。
步骤5/8 点击查看大图
用土豆泥包裹虾仁，把虾尾留在外面，裹上蛋液备用。
步骤6/8 点击查看大图
再裹上面包糠。
步骤7/8 点击查看大图
锅里放油，烧至5层热，放入虾球，煎至两面金黄即可。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-03

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