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白灼基围虾的做法

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白灼基围虾

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切墩(初级)

基围虾 250g

、

姜切片

、

蒜泥适量

、

料酒适量

、

香油两～三滴

、

生抽一小碟

烹饪步骤

步骤1/4
1：首先把虾线挑出，虾洗净，装盘备用
步骤2/4
2：调料，一小碟生抽，滴入几滴香油，蒜末在锅里爆香，放入调料里，调料完成
步骤3/4
3：锅里水烧开，放入料酒，姜片，蒜末，多当点，去腥，再放入两勺盐
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4：放入基围虾，全部弯曲即熟，3～5分钟即可，装盘开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-03

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