黄油炒龙虾
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一说到做龙虾,大部分人都说是芝士焗,芝士焗龙虾,芝士的味道会把龙虾的鲜味盖掉,吃海鲜嘛,吃的就是那个鲜。清蒸太单调了,试用黄油炒,很不错哦。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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青椒切小丁,蒜剁蓉,把龙虾从头与肉的位置拧断,清虾肠去虾腮。虾肉切小块,把处理好的虾头和虾尾蒸熟。
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步骤2/4
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不粘锅放黄油,全溶了放蒜蓉,翻炒一下放龙虾块,龙虾差不多熟再放青椒,最后撒上胡椒粉,不喜欢的,胡椒粉可以省略。
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步骤3/4
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把炒好的虾块拼在蒸熟的龙虾头尾上,把龙虾的形状还原。
步骤4/4
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发布于 2015-10-02
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