肉末烤茄子
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步骤1/7
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葱蒜切碎，剁椒切好，茄子洗净，肉沫备好
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步骤2/7
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肉沫加酱油盐腌制片刻，茄子表层刷油，竖直切一刀
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步骤3/7
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茄子放烤箱200度，烤20分钟拿出
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步骤4/7
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热锅热油加葱蒜爆香，再倒入肉末和剁椒炒至变色
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步骤5/7
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把烤好的茄子沿切的刀口掰开
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步骤6/7
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把肉沫均匀倒入茄子里，再入烤箱烤五分钟，烤好撒上香葱即可
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最后一步
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上桌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-02
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