照烧鸡腿 | 秒杀肯德基!这鸡腿给我香迷糊了!
前阵子kaoker学了一个万能的照烧调料,拿去给老师炫耀,结果莉子老师说kaoker的调料太复杂,就用酱油也能做好吃的照烧鸡腿!尝了一口老师的鸡腿,外脆里嫩,还能biu汁。不管是单独吃还是配饭,都超级简单!不算上鸡皮,妥妥的一顿减肥餐就搞定了! 做好这道菜最重要的是酱汁的调制和火候的掌握!kaoker已经帮大家准备好啦!不放一滴油,简单健康又好吃!
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步骤1/7
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鸡腿沿骨头切开。
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步骤2/7
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厚的地方用刀切开。
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步骤3/7
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用叉子扎孔(方便入味和防止鸡皮收缩)。
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步骤4/7
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姜和蒜切成末。
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步骤5/7
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鸡腿加入水、酱油、砂糖、姜蓉和蒜蓉,抓拌均匀,腌制30分钟。
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步骤6/7
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在烤盘上铺烘焙纸,鸡皮朝上,放到烤盘上,放入免预热烤箱中层,上下管 230℃烤制20~25分钟。(非免预热烤箱需要提前预热)
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最后一步
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完成啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-06 · 湖南省
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