花生罗卜糕的做法

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花生罗卜糕

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广东罗卜糕要加腊肉和虾米，还是甜的，我不喜欢吃，这个是咸的，脆糯香

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1小时以上 | 配菜(中级)

大罗卜一个

、

花生适量

、

粘米粉一袋500克

、

糯米粉 180克

、

盐三勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
一个大罗卜擦丝加少许盐腌会出水
步骤2/12 点击查看大图
花生稍微泡会，喜欢可以多加
步骤3/12 点击查看大图
腌好的抓出水
步骤4/12 点击查看大图
水放好备用
步骤5/12 点击查看大图
两种粉
步骤6/12 点击查看大图
加入罗卜丝里拌，干的话可以加腌过的罗卜水，加入花生拌成团
步骤7/12 点击查看大图
入平模，我用的烤炉的模，也可以用锡纸盒
步骤8/12 点击查看大图
压平实，大火蒸20分后转小火20分钟
步骤9/12 点击查看大图
放凉切成方块入保鲜盒好收藏
步骤10/12 点击查看大图
吃时切方条小火煎两面黄
步骤11/12 点击查看大图
早餐，下午茶，肚饿时煎几块方便又好次
最后一步点击查看大图
脆软糯滴咸香口感

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-02

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