【君之减糖配方】黄油曲奇饼干
浏览 154854 · 收藏 2060 · 学做 19
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
黄油融化，加入糖，为了防止糖粉四溅，先不插电用打蛋头搅拌均匀，再低速打发，直到黄油颜色变浅，体积膨胀。分3次加入鸡蛋，继续打发。然后面粉过筛，伴至光滑面团无粉即可。切记不要画圈搅拌，最好上下翻着搅拌。
-
步骤2/3
点击查看大图
放入裱花袋，先放少量，以免破袋。我用的是三能SN7093裱花嘴，挤得时候最好是O型，出来型会好看。烤箱预热，上火190，下火170，烤制18分钟左右，放中间层，这样底部就不容易烤焦。
-
最后一步
点击查看大图
打开烤箱就是香喷喷的饼干了，记得彻底冷却，这样饼干才会酥脆。用的是君之配方，但是减糖了，家里也没有香草精，如果喜欢甜可以加倍放，或者适量加10g。
小贴士
天气冷了，黄油可以隔盆用热水来融化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-01
换个做法
黄油曲奇饼干的其他做法
黄油曲奇饼干的相关分类
黄油曲奇饼干的相关推荐
-
原味黄油曲奇饼干
15485429人看过 -
炸红薯球
752808人看过 -
意式提拉米苏｜教你一个懒人版！还能拿去表白！
83615人看过 -
豆腐盒子（豆腐提拉米苏）
234294人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11547748人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2887176人看过 -
麻辣鲜香！在家就能打卡成都最好吃的早餐【素椒杂酱面】！
437092人看过 -
红豆沙千层酥 国庆中秋双节伴手礼不只有月饼 没蛋黄的蛋黄酥
2489437人看过 -
提拉米苏（新手0失败）
2434458人看过 -
家庭网红版云顶黄油曲奇饼干，简单零失败，美味与颜值共存！
816925人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#不加一滴水的南瓜馒头
271252人看过 -
曲奇饼干
2585868人看过
