蔓越莓饼干
如果说它是饼干中的经典之一，还真是名副其实
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步骤1/8
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黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
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步骤2/8
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加入鸡蛋液，搅拌均匀。倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎。
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步骤3/8
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倒入低筋面粉，搅拌均匀。
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步骤4/8
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模具
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步骤5/8
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用手把面团倒入长方体模具，压实。并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
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步骤6/8
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冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。
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步骤7/8
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烤箱预热，175度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
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最后一步
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冷却后装瓶密封。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-01
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