萝卜鱼头汤
鲜鱼头汤有营养!
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步骤1/5
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把鱼洗净!待用!
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步骤2/5
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切下鱼头,将鱼头对切成两半!放少许盐腌制一小时!
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步骤3/5
忘记拍照了,用两片姜将锅底擦一遍,去腥防沾锅!锅烧热倒油,将鱼头倒入锅中油煎至两年金黄!起锅备用!
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步骤4/5
将事先备好的葱姜蒜倒入煎鱼的热油锅中,炸出香味,再倒入鱼头,以及开水,一定要是开水!根据自己喜好,加适量开水,转中火烧一分钟。
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最后一步
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在上一步炸葱姜蒜时,别忘记倒料酒。倒入萝卜片,小火炖10分钟!起锅!香喷喷,甜蜜蜜的鱼头汤就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-01
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