罗勒酱烤鸡
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我家人比较少,买的一般是两三斤的鸡,调味请按自己的喜好调整,我也没量具体的量。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
嫩鸡
一只
、
樱桃番茄
数十个(按喜好)
、
罗勒叶
50g
、
橄榄油
适量
、
独蒜
3颗
、
土豆
2个
、
胡萝卜
1根
、
盐
适量
、
糖
适量
、
黑胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
罗勒洗干净,水晾干,加盐适量,三颗蒜,两勺橄榄油,用料理机打成罗勒酱。用不完的可以装瓶放冰箱。
-
步骤2/3
嫩鸡拆大块,洗净放入烤盘,抹盐、胡椒粉、罗勒酱。腌制两小时以上,最好半小时翻动一次好入味。
-
最后一步
点击查看大图
蔬菜洗干净,切好备用。腌好的鸡放入烤盘,码上蔬菜。烤箱预热200度,烤一小时。20分钟左右翻动一次,烤至均匀。
小贴士
我自己揉了一点面做了面块,加在烤鸡里面很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-01
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