椰汁桂花糕
-
步骤1/5
点击查看大图
准备原材料
-
步骤2/5
点击查看大图
桂花层：水煮开，放入桂花下和糖，待糖融化后关小火加入一半的鱼胶粉（先用凉水把鱼胶粉化开），边搅拌一直煮至鱼胶粉全部融化，关火，纳凉待用。
-
步骤3/5
点击查看大图
椰汁层：水和椰浆煮开，加入糖，待融化关小火，加入另一半的鱼胶粉，边搅拌煮至鱼胶粉融化，关火纳凉待用。（备注：也可用鲜奶替代水，鲜奶与椰浆煮会更香）
-
步骤4/5
点击查看大图
盘子中先倒入一层椰汁，放入冰箱冷冻室十至十五分钟后取出，再倒入一层桂花水至已凝结的椰汁层上，放入冷冻室。一直重复至最后一层凝结后，移到冷藏室就行了。（千万别凝结了还放在冷冻室冷冻，那就结冰了！）
-
最后一步
点击查看大图
取出切块，搞定！
喜欢口感硬些可少放些水；椰浆层的水也可用鲜奶替代水，会更香滑；糖的分量随个人喜好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-01
椰汁桂花糕的相关分类
椰汁桂花糕的相关推荐
-
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
814108人看过 -
#换着花样吃早餐#紫菜番茄豆腐汤
1518190人看过 -
酱牛肉
16790207人看过 -
紫菜粉丝豆腐汤
90905人看过 -
#窈窕蔬女 轻而易举#酸菜鱼片汤
4071974人看过 -
最经典家常菜~百吃不厌的酱牛肉
305929人看过 -
椰汁桂花糕
733585人看过 -
桂花糕
26037人看过 -
桂花糕：七步就完成，这是入秋的第二口桂花！
2441154人看过 -
韭菜盒子
11290832人看过 -
桂花糕
37435人看过 -
五香酱牛肉（卤牛肉）
634546人看过
