酸酸甜甜馒头
做着做着牛奶馒头,我想,要是换一种奶做出来味道怎样,然后就做了
-
步骤1/9
把所有东西放到盆子里,用筷子搅拌成块状,然后用手揉
-
步骤2/9
揉成一个光滑的面团后,把面团放在一个温暖的地方,发酵成两倍大
-
步骤3/9
用手指戳面团中间,没有陷进去就可以了
-
步骤4/9
把面团里的空气揉出来,用力
-
步骤5/9
然后形状自己控制,想怎样都可以,不过建议在下面垫油纸
-
步骤6/9
排在放冷水的蒸锅中,开火醒发10分钟,不用盖盖子
-
步骤7/9
水开就盖盖子,蒸10分钟左右,形状大就15分钟,然后就有香喷喷的酸奶馒头了
-
步骤8/9
点击查看大图
图片
-
最后一步
点击查看大图
这就是没排空气的下场,吃起来酸酸的还不错啊
面团要排空气,不然做出来卖相不好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-01
酸酸甜甜馒头的其他做法
酸酸甜甜馒头的相关分类
酸酸甜甜馒头的相关推荐
-
蒜蓉辣椒酱(无油)
2143478人看过 -
#精品菜谱挑战赛#原味华夫饼
413794人看过 -
#硬核菜谱制作人#原味华夫饼
716187人看过 -
芝士烤法棍
148329人看过 -
榴莲千层
780928人看过 -
喧软香甜补血补气的红糖馒头
448365人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米豆沙粽
1089927人看过 -
蒜蓉辣椒酱
140363人看过 -
番茄疙瘩汤
202817人看过 -
榴莲披萨—德普烘焙食谱
1580621人看过 -
虾仁吐司披萨—快手早餐
4534053人看过 -
红糖开花馒头
110440人看过