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椒茄子的做法

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椒茄子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子一条

、

朝天椒两条

、

蒜

、

生抽

、

老抽

、

耗油

、

辣椒油

、

油盐

烹饪步骤

步骤1/4
茄子切条五厘米左右长就行了辣椒切块切好蒜备用
步骤2/4
热锅不放油放茄子进去翻炒至软装盘备用
步骤3/4 点击查看大图
锅里放油放蒜闻香放辣椒翻炒
最后一步点击查看大图
辣椒翻炒一会放茄子一起翻炒然后放耗油生抽老抽最后关火前放盐翻炒一会装盘即可

小贴士

茄子是很吃油的所以我选择用了不同的方法煮这道菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-30

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