抚媚三椒炒鱿鱼
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本想在中秋聚会用来烤的鱿鱼,无奈烤箱太慢,只能用来爆炒,因为鱿鱼腌制的时间比较久,味道还不错!棒棒哒!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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配料切好…准备
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步骤2/4
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为了美观,选用三椒(红椒,青椒和黄椒),切成条状
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步骤3/4
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将鲜鱿清洗干净,去黑色皮和透明硬物,打斜切不切断(再180度水平转切成网状,再切断)大小自己衡量,切好加椒盐,料酒,蚝油少量姜丝腌制10min)可以先喝杯茶中途看下奇葩说节目什么的…
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最后一步
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高火热油下锅,先下三椒再下鱿鱼翻炒加盐加点葱花,熟即可开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-30
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