排骨炖笋干
112克
158克
156克
2068
千卡
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步骤1/6
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排骨切块洗净,笋干浸泡12小时以上洗净
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步骤2/6
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笋干切断,老姜切片,备用
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步骤3/6
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排骨倒入高压锅加水,水浸过排骨多5厘米,开大火
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步骤4/6
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水开后,转小火,用勺子撇去泡沫。
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步骤5/6
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加笋干、姜片、盐、黄酒,盖上锅盖。大火5--15分钟,转小火5--10分钟
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最后一步
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出锅啦!
笋干要浸泡12小时以上,中间换几次浸泡出来的黄水,笋干会更鲜嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-30
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