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东北大饭包的做法

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东北大饭包

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吃饭包的记忆还停留在小时候突然那天看到别人吃实在忍不了作为一个东北人必须会做走起

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青椒 2-3个

、

大酱 1袋

、

花生米适量

、

香菜一小把

、

小葱 4-5颗

、

生菜一颗

、

米饭 2碗

、

鸡蛋 2-3个

、

土豆 2-3个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
小葱切碎备用
步骤2/12 点击查看大图
香菜切碎备用
步骤3/12 点击查看大图
青椒切好备用
步骤4/12 点击查看大图
土豆切块上锅蒸熟，备用，大概蒸15-20分钟。
步骤5/12 点击查看大图
土豆蒸好捣成泥备用
步骤6/12 点击查看大图
锅里放油，比平时炒菜要多一些。热锅粮油炒鸡蛋，鸡蛋不用提前搅拌，直接打进锅里就可以
步骤7/12 点击查看大图
炒鸡蛋这会，用葱伴侣大酱一袋，（别的牌子也可以）不要豆瓣酱，要大酱味道才对。放一些水，搅拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
鸡蛋快熟了，把酱汁倒进去。小火咕嘟咕嘟一会不用放盐
步骤9/12 点击查看大图
等鸡蛋酱收汁差不多准备出锅前，撒一点小葱碎，并把刚才切好的青椒碎取一半放进鸡蛋酱里
步骤10/12 点击查看大图
鸡蛋酱就好啦…接下来的工作太简单了
步骤11/12 点击查看大图
剩米饭，土豆泥，香菜碎，青椒碎，小葱碎，花生碎，鸡蛋酱，混合在一起就行，鸡蛋酱的量根据自己口味添加就可以。
最后一步点击查看大图
生菜包上，我先吃为敬嘿嘿

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-24

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