香喷喷的炒柚子皮
第一次去老公家,婆婆做的,也是第一次吃,所以意义非凡
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步骤1/6
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柚子皮,把外面一层绿皮削掉后,切薄片
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步骤2/6
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锅里烧开水,把柚子皮倒进去煮透
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步骤3/6
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煮透后,捞起来用冷水泡,大概泡半天到一天这样子,中间要换水
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步骤4/6
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把柚子皮的水挤干,姜,蒜,辣椒切好备用
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步骤5/6
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热油热锅(因为柚子皮会吸油,所以油要放多点)放入蒜,姜,小辣椒翻炒几下,放入柚子皮再翻炒几下,放盐,味精翻炒,最后放点水,盖锅盖焖一分钟
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最后一步
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出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-30
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