吐司(巧克力)
巧克力可放可不放,看你的喜好啦!
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步骤1/14
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除酵母和油外,所有材料和成团
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步骤2/14
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加入酵母,和至完全延展状
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步骤3/14
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能拉出膜。加入油,揉匀
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步骤4/14
发酵至2~3倍大
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步骤5/14
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取出,排气,分成3份
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步骤6/14
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取一份,擀开,
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步骤7/14
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卷起
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步骤8/14
再擀开
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步骤9/14
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撒上巧克力碎,卷起
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步骤10/14
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放入模具中
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步骤11/14
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剩下两个做好,放入模具中
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步骤12/14
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发酵到模具的八分满,入烤箱半上全下150度烤35分钟即可
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步骤13/14
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拉丝效果
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最后一步
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。
这个没盖锡纸,发现上色后要盖锡纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-30
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