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油闷大虾的做法

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油闷大虾

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配菜(中级)

虾 1磅

、

大葱 2颗

、

姜 2片

、

蒜 4颗

、

干辣椒 4颗

、

花椒 10颗

、

番茄酱少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
葱姜切片。蒜切小块。准备花椒干椒
步骤2/5 点击查看大图
大虾洗静。加入料酒一勺白胡椒粉一勺腌十分钟。
步骤3/5 点击查看大图
大火热油放入全部调料翻炒爆香。
步骤4/5 点击查看大图
加入大虾炒至变色。加入酱油一勺番茄酱少许花椒粉少许。翻炒至大虾变软。加入一碗水莫过虾盖上盖子焖5分钟。
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大火收汁。出锅～～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-30

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