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素炒油麦菜

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_伊人_

某天吃过饭馆大师傅的素炒菜之后，感慨每天被调料熏蒸的大厨，嗅觉和味觉都退化了吧，一道要求只放盐调味的素炒菜，竟然做不出来，于是决定上传这道再普通不过的素炒油麦菜，没有花俏艳丽的配色，没有麻辣鲜香的重口，有的就是本色和原味，有的就是平淡如水的生活家常。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
油麦菜 一把
、
大蒜 三四瓣
、
食盐 适量
烹饪步骤
小贴士

油麦菜本身有苦味，盐味要比平时重些，一定要出锅前再放盐，味道刚好裹住菜叶。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-29

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