海蛎丝瓜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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丝瓜切条，海蛎子泡水，姜切丝，蒜切片，葱切花
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步骤2/5
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锅下油，爆炒葱姜蒜和海蛎子，倒少许料酒
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步骤3/5
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下丝瓜，倒入半碗水，一勺盐，一点点点点点点糖（淮扬菜用糖是来起鲜味的）
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步骤4/5
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等丝瓜软了，调一碗淀粉水，加一点点生抽和胡椒，勾芡。
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最后一步
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淋入香油，装盘，一碗香喷喷的海蛎丝瓜就做好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-29
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