蜂蜜柚子茶
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步骤1/5
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柚子肉一粒一粒剥散,加入蜂蜜腌制。
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步骤2/5
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柚子皮先用盐搓一遍去表层脏东西,皮取表面黄色的薄薄一层,放水里泡20分钟去苦涩,切细丝。我用的是削皮刀比较薄,忘记拍图了。
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步骤3/5
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加刚好没过柚子皮的水,小火,水开之后放冰糖。难熬30分钟左右,注意是不是搅拌一下,怕粘锅。待柚子皮煮到图片的颜色即可。
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步骤4/5
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柚子皮放凉,与果肉拌在一起,家里有料理机的朋友们果肉可以用料理机搅拌一下。
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最后一步
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可以装罐啦~~ 放置冰箱3-5天,就可以开泡啦,带到公司与同事一起分享,一天一勺。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-28
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