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简易版柠檬鸭

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快乐2015

这是根据南宁有名的甘家界柠檬鸭改良过来的，这菜特色就是特别刺激嗅觉和味蕾，鸭肉鲜香浓郁，味道酸辣可口，可以说是一边做就一边流口水了，哈哈！
食材清单 加入采购清单
土鸭 1000g
、
酸柠檬 2个
、
蒜头 10瓣
、
酸姜 50g
、
酸辣椒 30g
、
酸藠头 50g
、
食用油 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

酸柠檬我是自家腌制的，选腌制时间越长越好，烧菜时要去籽、后放，免避发苦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-28

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