桂花糯米藕
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步骤1/12
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买回来洗干净
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步骤2/12
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糯米提前浸泡2h
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步骤3/12
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藕削皮
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步骤4/12
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切去一部分头部,灌进糯米,这绝对是一个考验耐心的活
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步骤5/12
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灌好啦
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步骤6/12
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用牙签把头固定住
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步骤7/12
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桂花洗净,用筛子沥干,注意不要用太阳晒,这样香味会变淡呢
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步骤8/12
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我是用电饭锅煮的,锅里加水没过藕,加入冰糖、蜂蜜、枸杞,一部分桂花。先按快煮键
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步骤9/12
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桂花➕蜂蜜蒸25分钟,做成桂花蜜露
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步骤10/12
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一直煮,可能中途会跳掉自动保温,没事重按继续煮,直到插入筷子很糯,颜色变成红色
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步骤11/12
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拿粗,放凉
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最后一步
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切块,淋上糖桂花就可以开吃啦。吃不完的放冰箱也可以放几天呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-28
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