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五彩炒饭（新手‘不简单版’）的做法

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五彩炒饭（新手‘不简单版’）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

剩米饭适量

、

鸡蛋一个

、

胡萝卜一节

、

肉丁或火腿适量

、

紫元葱小半个

、

青椒一点

、

黑胡椒酱和耗油适量

、

盐一捏捏

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有材料，肉馅是我包饺子剩的，可以自己更换虾仁，火腿等。
步骤2/6 点击查看大图
大火下锅炒鸡蛋和肉馅，鸡蛋速度用筷子搅成丝。
步骤3/6 点击查看大图
剩米饭弄散，别用新米饭，新米饭的水份大，炒出来太粘不爽口。弄散后下锅和鸡蛋一起炒。
步骤4/6 点击查看大图
下锅炒热后。加入胡萝卜和青椒丁，继续炒。
步骤5/6 点击查看大图
到喜欢的口感后，加入紫元葱耗油和盐，翻几下就行，紫元葱生一点好吃。
最后一步点击查看大图
装盘，撒黑胡椒酱装饰。加入米饭后全程中小火。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-28

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