冰皮月餅
浏览 4.2万 · 收藏 248 · 学做 1
将做法保存到手机
原來月餅可以這麽健康
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把老南瓜,紫薯,香芋切丁,在高壓鍋內壓熟!把紫薯,老南瓜的汁水留下備用,用在冰皮的製作中!
-
步骤2/4
点击查看大图
糯米粉,小麥粉,紫薯汁水,糖,少量煉乳混合成面糊,蒸熟備用!
-
步骤3/4
点击查看大图
75g冰皮月餅為例子,45g冰皮,30g豆沙餡,包好厚后裝入壓餅模子里就可以壓出完美的月餅!
-
最后一步
点击查看大图
香芋,老南瓜味道就按照這種方法簡單壓制就可以!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-28
换个做法
冰皮月餅的相关分类
冰皮月餅的相关推荐
-
水兵月也爱吃的冰皮月亮蛋糕
123428人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
630551人看过 -
您有一份来自广寒宫的榴莲冰皮月饼请签收!
1215130人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘,白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9600246人看过 -
雪媚娘
23945586人看过 -
广式月饼——红豆蛋黄月饼50g、75g
32607人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18291469人看过 -
【蔓越莓椰蓉广式月饼】
2891016人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#夏日的诱惑---芒果西米露(杨枝甘露)
304239人看过 -
广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼(新手版)
1173950人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
172631人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
441750人看过