海鲜年糕汤
其实很早就知道九阳的公主系列了,美美的TIFFANY蓝,是多少女孩心中的颜色啊 这次圈圈搞活动,写一段心中的梦想,我的梦想就是有一个大厨房,有个阳光房 能在大厨房和家人一起做着美食,在阳光房晒着太阳,看着外面的花儿 和朋友,家人分享美食
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九阳公主系列的电磁灶,是不是很可爱,兔子造型颜色还是高大上的TIFFANY蓝而且出去玩也能带,她的锅就是电磁灶的收纳盒
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取出,二件套,一家三口冬天煮个小火锅足矣
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小小的底盘,分为大小火,可自己随意调节
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准备材料(年糕,夜开花,小黄鱼,梭子蟹)
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把夜开花用擦丝器擦成丝,备用
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小黄鱼直接从腮那里直接把肚肠给抽取,洗净,这样就能保持整条不变形螃蟹,对面切,把肚脐,腮面,脐心挖了年糕切成一片一片
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打开公主系列电磁灶(开关键,按大火)煮开水,把螃蟹放进去煮2-3分钟
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为了避免破相,把螃蟹捞出后,放入小黄鱼,煮到眼睛突出,就熟了,大概也是2分钟左右,捞出
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把年糕放入海鲜汤里,把擦丝的夜开花也放入,半分钟就可起锅这二样东西易软在汤里稍加点盐,起锅
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最后一步
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装盘
螃蟹洗的时候挖掉后面的肚脐,对半切开挖掉腮和肚心
鱼为了保持整条可以从腮拉肚肠来清洗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-28
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