家庭版酸奶的简单制作法
家庭酸奶的制作方法其实很简单,但是几个要点没注意也容易失败。掌握这几步,从此跟超市的酸奶柜说拜拜~
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步骤1/13
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第一步要保证制作酸奶的容器要干净无菌,酸奶机容器内胆洗净,用热水烫消毒
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步骤2/13
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同样,储存酸奶的容器也要消毒,瓶瓶罐罐放热水煮
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步骤3/13
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用无屑的厨房纸巾将容器和酸奶瓶擦干,不留水印。最好风干,赶时间就擦擦了
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步骤4/13
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准备1克装酸奶一包,牛奶1升,刚好是搭配的量
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步骤5/13
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倒入三分之一牛奶
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步骤6/13
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再加入酸奶菌,轻搅几下。这样做的目的是不让酸奶菌粘到容器底部。
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步骤7/13
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牛奶全部倒入
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步骤8/13
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充分搅拌!
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步骤9/13
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酸奶机同电,发酵6~8小时,喜欢酸一点可以更久。我是晚上做的,第二天一早就好啦~
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步骤10/13
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早起就有香浓的酸奶喝啦~成功!
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步骤11/13
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装入瓶中,萌萌哒~放到冰箱保存,想喝随时拿,可以保存3.4天左右。
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步骤12/13
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加入喜欢的炼乳调味~
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最后一步
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黑加仑葡萄干口味~一点不输超市贩卖的!营养健康又放心~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-28
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