炸虾球
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烹饪步骤
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步骤1/5
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虾去头留尾,背上开刀(略深)去虾线清洗干净。
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步骤2/5
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清洗干净的虾加料酒,胡椒粉,少量盐,姜片(姜片略大些,方便最后要挑出去)淹渍10--15分钟,挑除姜片。
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步骤3/5
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淹好的虾依次蘸生粉,蛋液(我只用蛋清)。
步骤4/5
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发布于 2015-09-27
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