馒头炸虾球
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这是一道非常有趣的菜，馒头炸的酥酥脆脆和鲜香的虾仁一起，小朋友吃的开心，老人家吃不费牙。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
虾仁
100g
、
中式馒头
100g
、
鸡蛋
1个
、
盐
3g
、
鸡粉
2g
、
番茄沙司
250g
、
胡椒粉
1g
、
淀粉
5g
、
葵花籽油
250g
、
葱
10g
、
姜
10g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将虾肉洗净后搅拌成泥、馒头去皮切成丁状、葱姜切末。
-
步骤2/4
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将虾肉放入盐、料酒、胡椒粉、鸡粉、葱姜末、鸡蛋清、淀粉调味。将馒头丁放入盘中，将拌好的虾肉泥挤成虾肉丸子放在馒头丁上，不断滚动，使虾肉上粘满馒头丁。
-
步骤3/4
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将锅烧热放入葵花籽油，将虾球下锅，炸至金黄色后捞出放入盘中即可。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-08-23
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