海香菇爆炒鸡杂
鸡杂好吃却难清理,这次用鸡杂搭配海鲜菇来个爆炒,味道很赞
-
步骤1/9
点击查看大图
食材洗好备用
-
步骤2/9
点击查看大图
把鸡杂切好用料酒、盐焗粉、海鲜酱、蚝油、酱油、辣椒粉、生姜腌制备用
-
步骤3/9
点击查看大图
锅热好后下入姜蒜爆香后放入适量豆瓣酱炒香
-
步骤4/9
点击查看大图
炒香豆瓣酱后下入鸡杂
-
步骤5/9
点击查看大图
鸡杂炒到六七分熟下入海鲜菇
-
步骤6/9
点击查看大图
在炒制的过程中用鲍鱼汁、蚝油、辣椒粉、糖、五香粉、酱油调制在一起
-
步骤7/9
点击查看大图
海鲜菇炒的差不多熟了就下入辣椒
-
步骤8/9
点击查看大图
辣椒下入后把调制好的酱汁一起入锅炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
最后用生粉勾芡下汤汁
鸡杂清理不干净容易有腥味,炒制之前先腌制会去去腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-26
海香菇爆炒鸡杂的相关分类
海香菇爆炒鸡杂的相关推荐
-
韭菜虾仁饺子
319266人看过 -
开胃糖醋鱼
1669683人看过 -
鸡蛋韭菜虾仁饺子
1889719人看过 -
肉末蒸芋头
313302人看过 -
红烧排骨简单做(高压锅版)
3560461人看过 -
懒人番茄浓汤面
2645196人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#红糖馒头
531287人看过 -
蜂蜜柚子茶
49571人看过 -
这样做的蒸面条特开胃
172570人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#双色橄榄蒸豆腐蛋羹
157912人看过 -
荔浦芋头蒸排骨
1235637人看过 -
红烧排骨
30046689人看过