炒面筋
本想做孜然面筋的,结果跑了几家店都没买到孜然,只能辣椒炒了,
-
步骤1/5
点击查看大图
备好材料。干辣椒、香葱切断,青椒切块,面筋切成薄片(根据自己的喜好,可相对切厚,不过我比较喜欢薄一些,好熟好入味)
-
步骤2/5
点击查看大图
切好的面筋
-
步骤3/5
点击查看大图
待锅加热放入适量油(比平时烧菜的量稍多一些,面筋比较吃油),然后加入葱、红辣椒,花椒炒香,加入切好的面筋
-
步骤4/5
点击查看大图
加入面筋后不断翻炒(以防面筋粘锅),这时不需太大的火候(比平时少小一点,我 用的电池炉相对小一个火),待其微黄可在翻炒两下加入酱油和青椒(本人比较喜欢嫩一点,可根据个口味多炒一段时间至其金黄),然后翻炒一至两分钟加入盐、味精翻炒均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
装盘成功。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-25
炒面筋的其他做法
-
#开启观赛嗨吃局# 蘑菇炒面筋
-
#黄河路美食# 花菜炒面筋
-
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁青菜炒面筋
-
#味达美·名厨汁味正当夏#蚝油卷心菜炒面筋
-
香辣豆豉炒面筋#豆果6周年生日快乐#
-
#橄想橄做,就是中国味#辣炒面筋
炒面筋的相关分类
炒面筋的相关推荐
-
炒面筋
73153人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1037178人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26739519人看过 -
超级下饭的家常菜宫保鸡丁
3686787人看过 -
炒面筋
1662人看过 -
炒面筋
84805人看过 -
干煸豆角
1455637人看过 -
炒面筋
110992人看过 -
鱼香肉丝
6058723人看过 -
炒面筋
340416人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1702361人看过 -
炒面筋
69449人看过