糖醋鱼
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烹饪步骤
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步骤1/11
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准备好鲤鱼一条，料理好清洗干净
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步骤2/11
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去掉筋后。从头部那头开始，倾斜约45度角，把鱼打上花刀，然后在距离约3厘米的地方接着片上一刀，一直片完
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步骤3/11
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打好花刀的鱼放入较大的盘里，均匀的抹上一层料酒和盐，然后加入拍碎的生姜、葱白，抓匀腌制半小时，去腥、入味。撒上干面粉
步骤4/11
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发布于 2015-09-25
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