泡菜年糕
比较喜欢吃白菜,所以自己加了些,如果喜欢泡菜味重一点的可以直接加泡菜,其余那些调味料就可以不用加了
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步骤1/10
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洋葱切丝,白菜切段
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步骤2/10
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一点泡菜切段
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步骤3/10
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年糕开水煮至变软,汤不要倒掉
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步骤4/10
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在煮年糕的世间我们可以来炒香其余材料,首先先炒香洋葱
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步骤5/10
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接着倒入泡菜
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步骤6/10
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再倒入白菜超至均匀
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步骤7/10
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加入料酒,翻炒
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步骤8/10
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这时候年糕也差不多好了,它的汤就起到作用了,加入一碗,盖上盖闷煮3分钟(注意哦,盛汤的时候年糕不要捞起来哦!避免黏一起或是硬了,就让它静静的躺在那吧!)
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步骤9/10
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捞起年糕加入,然后再加其余调味料,番茄酱,耗油,味精,青椒翻炒均匀后盖上盖煮2分钟
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最后一步
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看水没得差不多就可以起锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-25
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