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自制苹果酱（面包机版）的做法

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自制苹果酱（面包机版）

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这段时间自制的面包蛋糕当早餐，就缺少果酱，超市的果酱有防腐剂吃得不放心，我就动手用面包机自制果酱，做好的果酱香气十足，酸中带甜，回味绵长，果酱可以抹蛋糕面包，也可以拌酸奶吃，也是小朋友们的最爱。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

苹果 500g

、

白砂糖 50g

、

生粉(玉米淀粉) 10g

、

柠檬 1个

、

水 60ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
苹果洗净去皮去核切小块，放入榨汁机中。
步骤2/6 点击查看大图
加入60ml的水打成苹果泥。
步骤3/6 点击查看大图
把苹果泥倒入面包机的内桶中，加入白砂糖，柠檬汁和生粉。
步骤4/6 点击查看大图
开启面包机，选择果酱程序即可。
步骤5/6 点击查看大图
1小时20分钟后苹果酱自制完成。
最后一步点击查看大图
果酱装罐，冷却后放冰箱冷藏。

小贴士

苹果酱煮好第一时间装入玻璃器中，等凉后放入冰箱冷藏，因无防腐剂，需尽快吃完。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-24

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