洋葱炒鸡蛋

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主料：洋葱200g，鸡蛋100g 辅料：油适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量，料酒适量做法： 1、准备好所有食材。把洋葱洗净，切成细条。 2、鸡蛋磕进碗中。加入适量的料酒打散。 3、锅中注油，烧热下入蛋液炒香。 4、倒入洋葱丝煸炒。

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主料:洋葱鸡蛋青椒洋葱200克鸡蛋4个青椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洋葱青椒准备好！
步骤2/4 点击查看大图
锅里加油把鸡蛋炒香！
步骤3/4 点击查看大图
加入洋葱翻炒！加入调料！把洋葱炒熟！
最后一步点击查看大图
最后装入菜盘ok!

小贴士

洋葱炒鸡蛋的功效1：可以帮助刺激食欲，促进消化。因为洋葱含有葱蒜辣素，有着浓郁的香味，这种香气可以刺激胃酸分泌，从而增进食欲，这就是为什么洋葱炒鸡蛋诱惑着不少吃货的原因。洋葱炒鸡蛋的功效2：抗衰老。洋葱中的斛皮黄酮是有效的抗氧化物质，可以抑制自由基造成的老化现象，而且洋葱还能控制血糖，从而预防了AGE生成，起到了抗衰老的作用。洋葱炒鸡蛋的功效3：杀菌。洋葱搭配鸡蛋，可以凭着洋葱起到杀菌的作用，洋葱可以祛风寒，抵抗流感病毒，具有较强的杀菌作用。洋葱炒鸡蛋的功效4：增强免疫力。洋葱可以促进人体内部的新陈代谢，喜欢吃洋葱的人身体免疫力会相对来说更强一些，这是因为洋葱具有惊人的抗氧化性，足以提高身体的对外来细菌的抵抗能力。此外，洋葱可以增加机体的应变能力，促进身体多种代谢。

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发布于 2015-09-24

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