自制小月饼
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市场的月饼大多很甜,吃起来很容易感觉腻,就想着自己做做试试
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
月饼粉210克,黄金糖浆50克,枧水4克,鸡蛋一个,板栗馅,咸蛋黄,椒盐五仁馅
烹饪步骤
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步骤1/6
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把糖浆和酥油,枧水调匀
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步骤2/6
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调制好的浆液,把月饼粉筛进盆中,用刮刀搅拌成面团。
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步骤3/6
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蛋黄事先用油浸过,烤箱180度预热10分钟,放入蛋黄烤至七八成熟。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-09-24
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