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萌饭团的做法

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萌饭团

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配菜(中级)

糯米

、

肉

、

香菇

、

葱

、

菜脯

、

虾米

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将虾米，香菇，菜脯浸泡，切成小丁，肉也要切成小丁块。
步骤2/5 点击查看大图
热锅下油，将香菇先爆香，然后下虾米，肉，菜脯，最后放点葱，爆炒时加少许酱油跟盐味精。
步骤3/5 点击查看大图
将煮好的糯米饭（我怕太粘，我用糯米与大米各半）趁热拌寿司醋，及少许的糖与盐。（不要太咸）然后将饭弄进小熊模型，中间弄个小洞，把炒好的配料加进去作为馅。
步骤4/5 点击查看大图
用水焯下西兰花及红萝卜，再炒一下。（这个是为了拼装好看，如果只做饭团可以省略）
最后一步点击查看大图
把造型贴上，这样就成功了。我在旁边配了自己凉拌的海带做为小点。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-24

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