凉拌嫩秋葵——可爱五角星★
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老妈自己种植的秋葵，给摘了些嫩的让凉拌吃，回家一直放冰箱也没动，今天突发灵感，第一次做哦！
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
嫩秋葵
15根左右
、
尖辣椒、蒜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
新鲜的秋葵洗干净备用
-
步骤2/4
新鲜的洗干净的嫩秋葵，倒入烧开水的锅中，焯2---3分钟，（注：不要焯过头哈）
-
步骤3/4
焯好的秋葵迅速放入凉水中过一下，然后切段备用，尖辣椒切段备用，蒜末若干，葱花若干备用！
-
最后一步
烧一点热油，依次放入尖辣椒、葱花、蒜末，然后倒入适量耗油、糖、醋、味极鲜，关火将刚才熬制好的汤汁浇到切好的秋葵上即可！（由于当时时间有限，过程没拍摄图片，只看个成图吧）
小贴士
秋葵毛毛会扎手，童鞋们注意哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-24
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